Rekordan odaziv ekipa na 17. otvorenom prvenstvu u kuhanju čobanca slatinske HVIDR-e: Ove godine prvu nagradu odnijela LU Sokol Čađavica
U prigodi obilježavanja Dana grada Slatine i 728. obljetnice prvog pisanog spomena imena Slatine, Udruga HVIDR-a Slatina danas (nedjelja) je organizirala tradicionalno Otvoreno prvenstvo Slatine u kuhanju slavonskog čobanca.
Na ovogodišnjem 17. po redu Prvenstvu u kuhanju ove slavonske delicije koje je održano pod pokroviteljstvom Grada Slatine i Turističke zajednice Grada Slatine, te supokroviteljstvom Ministarstva regionalnoga razvoja i fondova Europske unije, u Parku 136. slatinske brigade okupilo se rekordnih 45 ekipa uglavnom sa slatinskog i područja susjednih općina, ali i cijele Virovitičko-podravske županije. Među njima su se našle i ekipe: Udruga policije vukovarskih branitelja Domovinskog rata i 102. brigada HVO Odžak čije je sudjelovanje nagrađeno prigodnim poklonima, kao i ono ekipa Hrvatske stranke prava grada Slatine i Zajednice žena HDZ-a „Katarina Zrinski“ Slatina.
Uz riječi dobrodošlice svim natjecateljima ali i brojnim posjetiteljima ove tradicionalne kulinarsko-zabavne manifestacije od strane predsjednika Udruge HVIDR-a Slatina Nenada Križića, čestitke u prigodi Dana grada Slatine uputili su i gradonačelnik Grada Slatine Tomo Tomić i župan Virovitičko-podravske županije Igor Andrović kojemu je pripala čast otvoriti ovogodišnje Prvenstvo.
Tom su prigodom pohvalili slatinsku HVIDR-u čiji se članovi uz sve ostale aktivnosti tradicionalno uključuju i u obilježavanje Dana grada.
– Ovom se prigodom želim zahvaliti g. Križiću i članovima slatinske HVIDR-e koji ovu manifestaciju odrađuju vrhunski, ali isto tako želim se zahvaliti i svima vama što ste uveličali proslavu našeg Dana grada i 728. obljetnicu prvog pisanog spomena imena Slatine.
Drago mi je što i na ovaj način čuvate tradiciju našeg kraja. Želim vam puno uspjeha da skuhate najbolji kotlić te se svi zajedno dobro zabavite, – istaknuo je gradonačelnik Tomić te pozvao građane i na sve ostale manifestacije u sklopu proslave Dana grada Slatine.
– Drago mi je da sam i ove godine s vama na ovoj već tradicionalnom natjecanju u kuhanju čobanca koji na neki način spaja ono najbolje što imamo ovdje u našoj županiji, u Slavoniji, a to je spoj tradicije, zajedništva, gastronomije i ljubavi prema gastronomiji.
Ovdje vidimo da čobanac nije samo obično jelo već je i jedna priča o našem kraju, o tradiciji, o Slavoniji i zajedništvu koje nas je i danas ovdje okupilo, – istaknuo je župan Andrović te svečano otvorio 17. otvorenom prvenstvu u kuhanju čobanca.
– Natjecanje u kuhanju čobanca pridonosi obilježavanju Dana grada Slatine, promoviranju njegovih ljepota i prezentiranju tradicionalne slavonske kuhinje čiji je nadaleko poznati čobanac neizostavni dio.
Izuzetno sam zadovoljan što se ove godine prijavilo 45 natjecateljskih ekipa što je pokazatelj da ova manifestacija i dalje raste.
Hvala im što su svojim dolaskom uveličali ovu manifestaciju, a uz Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova EU, Grad Slatinu i TZG Slatine želim se zahvaliti i svima ostalima koji su pomogli njezinu realizaciju, kao i svim članovima naše udruge koji su također dali svoj doprinos, – istaknuo je Križić.
Tako je zahvalnice dobilo dvadesetak institucija, tvrtki i obrta, a zaslužnima ih je uručio potpredsjednik slatinske HVIDR-e Ivan Butka.
Potom je delegacija HVIDR-e Slatina predvođena predsjednikom Nenadom Križićem, zajedno s gradonačelnikom Tomićem i županom Androvićem obišla sve natjecateljske ekipe čiji su članovi tom prigodom uz zahvalnicu za sudjelovanje na Prvenstvu dobili pregače i osnovne namirnice za pripremu čobanca.
Nakon što su dvočlane ekipe odradile svoj posao, stručni žiri u čijem su se sastavu našli profesionalni kuhar Dalibor Čolić iz slatinskog restorana KTC, član slatinske HVIDR-e Ilija Nikolić i direktor Slatinskog informativnog centra Robert Turkalj kao predsjedavajući, kušanjem uzoraka svakog pojedinog čobanca gdje su se ocjenjivali elementi: boja, gustoća, okus i ukupni dojam, između 45 natjecateljskih uzorka čobanca ocijenili su one najbolje.
Slatinska HVIDR-a i ove je godine bila „široke ruke“ te nagrađeno čak sedam najboljih ekipa vrijednim poklonima dok su prve tri dobile i zaslužene pehare.
Prvo mjesto majstora kotlića osvojila je Lovačka udruga Sokol Čađavica, druga je bila ekipa Caffe bar Jura Slatina, dok je treće mjesto osvojila Hrvatska stranka prava.
Na četvrto mjesto plasirala se ekipa Lovačka udruga Zec Četekovac, na peto ekipa Pajde u sastavu Hrvoje Žunec i Slaven Mihaljević, na šesto Udruga hrvatskih branitelja Domovinskog rata općine Zdenci, a na sedmo ekipa Caffe bar Vertigo Slatina.
Zaslužene bogate nagrade najboljima su uz predsjednika slatinske HVIDR-e Nenada Križića uručili slatinski gradonačelnik Tomo Tomić i virovitičko-podravski dožupan Marijo Klement.
Grad Slatina i Turistička zajednica Grada Slatine pobrinuli su se da posjetitelji manifestacije ne ostanu gladni, te su u suradnji s restoranom Sequoia Slatina osigurali čobanac za građanstvo. Tako je pod kuharskom palicom kuhara Siniše Šimunovića pripremljeno oko 300 porcija čobanca u tri velika kotla, koje su pod velikim šatorom podijeljene posjetiteljima manifestacije.
17. Otvoreno prvenstvo u kuhanju slavonskog čobanca uveličali su i članovi Udruge maratonaca Virovitičko-podravske županije Glasnici istine koji su uz koordinaciju svog predsjednika Pave Tutenova istrčali memorijalni maraton “Linijom obrane grada Slatine” te se na svom cilju pridružili organizatorima i natjecateljima u Parku 136. slatinske brigade.
Isto tako u sklopu ove manifestacije vrlo uspješnu akciju mjerenja tlaka i šećera u krvi provela je Dijabetička udruga Slatina, a na svom se štandu predstavio i slatinski Ogranak Matice hrvatske.
(mf; Foto: Mihaela Feldi)
