Od tradicijskih ovčica do sinjskih rafiola – LAG Marinianis u Cetinskoj krajini
Predstavnici LAG-a Marinianis sudjelovali su 26. lipnja 2026. godine u Sinju na četvrtoj aktivnosti projekta suradnje „Blaga našeg LAG-a“, čiji je domaćin bio LAG „Cetinska krajina“. Aktivnost je okupila predstavnike svih partnerskih lokalnih akcijskih grupa s ciljem očuvanja i promocije tradicijske kulturne i gastronomske baštine hrvatskih ruralnih područja.
Program je započeo u Palacini, u sklopu Muzeja Cetinske krajine, gdje je održana radionica izrade tradicionalnih vunenih ovčica – prepoznatljivih suvenira Cetinske krajine koji simboliziraju dugu tradiciju ovčarstva i života na ovom području. Sudionici su, uz vodstvo domaćina, imali priliku upoznati tehniku izrade te samostalno izraditi vlastite ovčice, čime su na zanimljiv i kreativan način upoznali dio lokalne kulturne baštine.
Nakon radionice uslijedio je obilazak Muzeja Cetinske krajine, gdje su sudionici upoznali bogatu povijest, tradiciju i kulturnu baštinu sinjskog kraja kroz vrijedne muzejske zbirke i stručnu interpretaciju domaćina.
Drugi dio programa održan je u Braniteljskoj zadruzi Patriot u mjestu Dabar u Općini Hrvace, gdje je naglasak stavljen na očuvanje tradicionalne gastronomije. Najprije je održana radionica izrade sinjskih rafiola, jedne od najpoznatijih tradicionalnih slastica Dalmatinske zagore. Sudionici su aktivno sudjelovali u pripremi tijesta, punjenju, oblikovanju i završnoj izradi rafiola, pritom upoznajući tradicionalne recepte i tehnike koje se generacijama prenose u cetinskom kraju.
Nakon toga uslijedila je radionica pripreme sinjskih uštipaka, tijekom koje su sudionici zajedno s domaćinima pripremali tijesto te sudjelovali u prženju ove tradicionalne delicije. Praktičan rad omogućio je svim partnerima razmjenu iskustava, recepata i primjera dobre prakse, što je jedan od glavnih ciljeva projekta suradnje.
Projekt „Blaga našeg LAG-a“ okuplja LAG Vuka-Dunav kao glavnog partnera te partnerske LAG-ove Bosutski niz, Cetinska krajina, Marinianis i PRIZAG. Cilj projekta je očuvanje, promocija i prijenos tradicijskih znanja, lokalnih proizvoda, gastronomije i kulturne baštine hrvatskih ruralnih područja, uz međusobno povezivanje lokalnih zajednica i razmjenu iskustava.
Sudjelovanjem u ovakvim radionicama partneri ne samo da usvajaju nova znanja i vještine, već zajednički doprinose očuvanju nematerijalne kulturne baštine i njezinoj promociji kao važnog dijela identiteta ruralnih područja te potencijala za razvoj održivog ruralnog turizma. Još jednom se pokazalo kako projekt „Blaga našeg LAG-a“ uspješno povezuje hrvatske LAG-ove kroz zajedničko učenje, razmjenu iskustava i očuvanje vrijedne tradicijske baštine za buduće generacije.
(nm/Izvor: LAG Marinianis, sponzorirana objava)
